однажды это было – было однажды, а значит будет всегда.
какое же все аппетитное! вы там чудеса творите а в стаканчиках это йогурт? йогурт с печеньем? и еще очень интересно, из чего этот взбитый крем, что на пае? )
в стаканчиках - это тирамису, крем на основе маскарпоне а белое - это швейцарская меренга (не безе и не зефир) а вот что-нибудь полегче и на основе йогурта мне ещё предстоит придумать - но это будет на следующий год ))
ocean child., не могу сказать, что придумываю рецепты: есть техники, есть разные сочетания текстур и вкусов; я просто привожу это к тому облику, который хочется видеть нам - и который мы можем воссоздать, учитывая оборудование, доступные продукты, свои умения и т.д. )
Cantilena, о да, по пирожкам у нас владо специалист ) наверное, опасно есть пирожки на ужин, но. но нас это не останавливает, мы любим опасности ))
а в стаканчиках это йогурт? йогурт с печеньем?
и еще очень интересно, из чего этот взбитый крем, что на пае? )
а белое - это швейцарская меренга (не безе и не зефир)
а вот что-нибудь полегче и на основе йогурта мне ещё предстоит придумать - но это будет на следующий год ))
неужели рецепты ты сама придумываешь?
какие же вы молодцы )
Cantilena, о да, по пирожкам у нас владо специалист ) наверное, опасно есть пирожки на ужин, но. но нас это не останавливает, мы любим опасности ))
assia.taivas, Yulita_Ran, =Linna=, балтимор, спасибо )
леттипяя, жалко, что всего этого не было, когда вы у нас были ))
соль, спасибо. а как трудно фотографировать еду! ))