[whale rider]

ливень и шторм, ливень и шторм. у меня почти нет гостей с самого утра, мне скучно, а в. отправился в аэропорт, чтобы встретить свою маму.
это точно будет mom's october.
т.н. уже прилетела, чтобы в очередной раз встретить свой день рождения в черногории.
а моя мама прилетит двадцатого: просто потусоваться со мной и отдохнуть после бабушкиной болезни, похорон и поминок.
мы встретим ее в тивате и тут же поедем в жабляк: paul's house, прогулки по холмам, какао с тостами на завтрак и подъем на 2225 или около того метров (туда, где деревья уже не растут!), пока moms будут гулять вокруг озера и - если погода будет хорошая!
кстати, про озеро. пожалуй, именно там мы и устроим последний в этом сезоне заплыв!
кстати, про погоду. прогноз обещает ясное небо, но это же горы.
кстати, про горы. четыре часа подъема и пять часов спуска, так что с какао нужно особенно не затягивать и выходить пораньше.
кстати, про какао. у меня есть большой пакет кэроба, надо сделать какао именно из него. люди, которым нельзя шоколад, но которым просто необходим какао - пусть даже лишь как художественный приём, одна из сезонных марок осени, - решили перейти на кэроб, но я еще не знаю, что получится!
кстати, про скуку. мне не скучно, я пошутила. мы пересматриваем и расширяем предложение на следующий сезон. больше выпечки, больше кремов и муссов, больше тартов. осень, ливень и шторм - хорошее время для экспериментов. переделываем меню, оформляем папку с рецептами, снабжаем каждую рабочую зону инструкциями (сама работа и уборка после нее). вернее, это всё еще предстоит сделать. маленький ремонт в подсобке, подкорректировать способы хранения продуктов. заказать формы. и провести много, много времени за подсчетами в excel. это ноябрь.
кстати, про ноябрь. надо съездить в белград и всё-таки попробовать получить шведскую визу.
было бы просто безответственно не попробовать!
а пока мы напечатали и повесили на дверь объявления о каникулах в октябре.
с двадцатого октября по первое ноября.
в. как раз съездит на семинар по старому стилю тай цзы в мск, а я проведу несколько дней с мамой, посмотрю все фильмы, которые хочу посмотреть, проведу великую уборку и в кофейне, и дома, попробую прокатиться на роликах, которые ждут меня еще с др, дочитаю "1Q84" и сделаю пару штук своими руками.
боже, каникулы! ролики, пробежки, горы, чистота! кино и книжки! а также старые и новые деревяшки, кисточки, краски, шурупы и сверла!
кстати, ливень закончился и к нам пришли руслана с амандой ) можно готовить кофе!

@темы: herceg-novi, itselle, 365, peter's

Comments

[леттипяя]

кстати, ливень закончился и к нам пришли руслана с амандой

я сначала прочитала "русалка", и это было так естественно, что я даже не усомнилась)
спасибо тебе за сегодняшние записи, они такие атмосферные и отличные.
скучаю по тебе

[whale rider]

слушай, да ) я бы тоже не удивилась, если бы пришла русалка!
кстати, если нам все-таки дадут визу и мы приедем в стокгольм, предлагаю обязательно устроить какую-нибудь встречу girls only ))
кстати, а сауна в centralbadet хорошая? владо очень мечтает о сауне ))

[леттипяя]

whale rider, да, обязательно! а вам еще долго ждать решения, или пока неизвестно?

мне очень нравится, но, наверно, зависит от того, какие у в. предпочтения)) там есть с сухим и влажным паром, совмещенная и раздельные, ну и вообще, там очень уютно.

[whale rider]

мы еще даже не подали документы ))
для этого нужно ехать в белград, а мы еще не закрыли кофейню. пока по телефону выяснили, что именно нужно, ждем разных справок из бухгалтерии, попутно пытаясь уточнить, можно ли сделать ее в срочном порядке.

[Лоя]

какао с кэробом - мечта
если бы еще из орехового молока.)

[whale rider]

Лоя, его еще в выпечку можно добавлять - интересно получается )