sneak peek: the kitchen

[whale rider]

время на кухне и время в баре текут по-разному
на террасе кто-то спокойно читает газету и пьёт эспрессо, добавляя понемногу холодное молоко
проезжает велосипедистка в белом платье, политые цветы выглядят прохладными
а в баре за двадцать три секунды, пока чашка заполняется кофе,
ты успеваешь смолоть лёд, отправить в стакан для минеральной воды ломтик лимона
и подготовить тарелку для яблочного пирога
а на кухне время измеряется программами для выпечки: девять минут - шведские булочки
восемнадцать минут - маффины
или временем для замеса сладкого теста с кардамоном
или временем расстойки ржаного хлеба
каждый день на этой маленькой площади идут совершенно три разных потока, а мы перемещаемся между ними
покажу вам сначала кухню:

sneak peek: the kitchen

апельсиновые маффины и самодельный мармелад





на днях получилась забавная меренга )





маковые совы переживают трансформацию и превращаются... мы пока сами не знаем во что )







пирожки с яблоками и вишней









немного корицы сверху - и они отправятся в печь



сейчас сезон смоквы: перед открытием собираю в саду, к десяти утра пирог уже на витрине







сначала - вот так:




потом - вот так ))



внутри - картофель

@темы: herceg-novi, 365, camera point, peter's

Comments

[леттипяя]

очень здоровские фотографии и очень здоровское то, что на фотографиях)
даже обидно, что я вообще никак не переношу жару, я так люблю свежий инжир! пирог невозможно красивый)

[gipsy baby]

как будто синнабон! очень аппетитно

[Jane Hare]

Как хочется вот так приехать к Вам и посидеть в кафе, покушать вкусных пирожков с кофе!

[Strijkova]

где вы живете? приеду и буду у вас завтракать/обедать и ужинать!