недавно я решила завести ещё одну привычку и записывать впечатления о вине, которое удается попробовать.
хотя обычно к обеду у нас самое обыкновенное черногорское вино от plantaža - даже о нём можно сказать кое-что интересное,
если пробовать внимательно.
j.p. chenet
vin de pays d'oc
cabernet-syrah
60% cabernet sauvignon, 40% syrah
года: 2009
регион: области лангедока и руссильона, франция
цвет: рубиновый, насыщенный
запах: слива, крыжовник, мокрая земля
вкус: простой, чуть терпкий, ягодное послевкусие
а если с киви и голубым сыром - появляется что-то землистое, лакрица, сырой картофель
цена: 6,27 евро
нам досталась бутылка 2009 года - со знаменитым искривленным горлышком и вмятиной на боку. почему горлышко искривлено - на этот счёт есть красивая маркетинговая легенда о встрече людовика четырнадцатого и находчивого винодела ж.п. шене.
с 2010, насколько я знаю, дизайн бутылок поменялся и теперь повсюду вино шене выпускается с винтовой крышкой и прямым горлышком.